I dolci
I dolci che prepariamo son sempre diversi, frutto della fantasia d'Andrea sempre pronta a provare gusti e ingredienti diversi, dalla cioccolata alla frutta di stagione: crostate alla marmellata, torte di vari gusti, e su ordinazione, torte per cerimonie e compleanni a vostra richiesta!
Qualche proposta:
fiordilatte: vellutata crema chantilly ricoperta da scaglie di cioccolato fondente
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torta alla nutella: un guscio di pastafrolla che racchiude un cuore di nutella. |
tris: base di pasta frolla con crema amaretto mascarpone caffè
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strudel di mele: classico strudel tirolese con mele, uvetta, pinoli e cannella. |
crostata ai frutti di bosco: classica crostata con una buonissima marmellata ai frutti di bosco |
californiana alla frutta: crema pasticcera con frutta di stagione |
Torta fondente al cioccolato: la quintessenza del cioccolato, con un cuore fondente che si scioglie in bocca.
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torta di mele: la classica torta di nonna papera... ancora più buona!
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Stracciatellata: crostata ricotta e cioccolato
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sbriciolata: torta del beneventano con ricotta e cioccolato e copertura di briciole di biscotto. (da non confondere con la sbrisolona mantovana)
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torta pere e cioccolato: per una merenda sostanziosa, che ridà la carica, ottima in inverno con una salsa al cioccolato caldo.
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Pandolce genovese (pandöçe) Tipico dolce natalizio genovese tondo e basso con anice, canditi, uvetta, zibibbo, pinoli (a volte impropriamente chiamato panettone genovese) |
Biscotti vari: Frollini naturali e aromatizzati (mandorle, cocco e rum, pinoli, scaglie di cioccolato, cacao, ecc. |
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